Romaine Lettuce Salad with Halloumi Cheese adalah hidangan segar yang menggabungkan kerenyahan selada romaine dengan rasa gurih keju halloumi yang dipanggang. Salad ini cocok untuk makan siang atau makan malam sehat, serta mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 buah selada romaine, potong-potong
– 200 gram keju halloumi, iris dan panggang hingga kecoklatan
– 1 buah tomat, potong dadu
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 sdm minyak zaitun
– 1 sdm air lemon
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Susun selada romaine di atas piring saji.
2. Tambahkan tomat dan bawang bombay di atasnya.
3. Tata irisan halloumi panggang di atas sayuran.
4. Campurkan minyak zaitun, air lemon, garam, dan merica, lalu siramkan di atas salad.
5. Sajikan segera untuk rasa maksimal.
Salad ini menawarkan perpaduan tekstur renyah dan gurih, serta sangat cocok dinikmati sebagai menu sehat harian.
