Olahan suguhan serba sayur yang enak, resep kembang kol masak sosis ini memang tidak perlu disangsikan untuk disajikan selaku embel-embel.
Hadir dengan rasa yang yummy, santapan sehat berjulukan resep kembang kol masak sosis ini pun pasti disukai keluarga.
Agar tidak gundah mau mendatangkan santapan embel-embel apa, contek saja resep kembang kol masak sosis yang mudah satu ini.
Bahan-materi
Bahan
- 250 gram kembang kol, potong perkuntum
- 4 buah sosis sapi, potong miring
- 50 gram kacang merah, rebus matang
- 1 buah bawang bombay, potong gelang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap elok
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- 1 sendok teh peterseli cincang
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan kembang kol. Tumis hingga layu. Masukkan sosis dan kacang merah. Aduk rata.
- Masukkan saus tomat, kecap elok, kecap inggris, pala bubuk, garam dan merica. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga matang dan meresap. Tabur dengan peterseli cincang. Angkat. Sajikan.
