Beberapa bule menjajal nasi kikil untuk pertama kalinya. Awalnya mereka menilai tekstur kikil ini seumpama jeli. Namun sesudah dicoba, reaksinya berbeda!
Ketika makan nasi Padang, opsi lauk favorit bukan hanya rendang, dendeng, atau ayam gulai. Melainkan banyak juga yang menggemari sajian kikil atau tunjang.
Kikil atau tunjang ini lazimnya dari sapi kaki yang dibuang bulunya lalu direbus dalam waktu cukup usang. Barulah dimasak dengan bumbu gulai. Teksturnya kenyal dengan kuah gulai yang kental menciptakan sajian ini terlihat menggiurkan.
Saat ini kuliner Padang bukan hanya disukai orang Indonesia, melainkan banyak bule yang juga menikmatinya. Terlepas dari sajian-menu populer, apakah para bule juga suka kikil?
Untuk menjawab pertanyaan tersebut, seorang Youtuber bule @LaurenceBenson mengunggah video reaksi di ketika teman erat bulenya menjajal suguhan kikil untuk pertama kalinya. Laurence Benson memang terkenal selaku Youtuber yang suka memperkenalkan aneka suguhan Indonesia ke sahabat-sahabat bulenya.
|
Pada video Youtube shorts tersebut, Laurence menyiapkan tiga piring nasi dengan perhiasan gulai kikil dan sayur nangka. Hidangan ini akan dicoba oleh tiga orang temannya yang sudah siap duduk di meja.
Satu per satu nasi kikil itu dibagikan. Teman-temannya pun terlihat sedikit kagetdi ketika melihat tampilan nasi kikil untuk pertama kalinya. Menurut mereka potongan kikil yang panjang-panjang itu terlihat aneh.
“Ini terlihat aneh,” ucap seorang bule sembari memegang kikil.
Bule itu pun mengungkap apabila kikil ini mampu jadi sungguh enak atau justru tidak.
“Ini mampu jadi sungguh enak atau tidak,” lanjutnya.
Sebelum dicoba, Laurence membuktikan diskripsi terkait suguhan yang tiba dari Sumatera ini. Menurut Laurence, di Sumatera ada banyak sekali macam masakan enak tetapi juga unik. Salah satu yang unik merupakan kikil ini.
Setelah diberi penjelasan terkait masakan Sumatera yang diketahui enak, sobat erat bulenya yang berbaju hitam seumpama tidak yakin.
Pria dengan pakaian hitam itu mengungkap, “Beneran? Apa ini? lihat ini.”
Sementara ada bule yang mengira kikil itu ialah daging atau sayuran. Teman bule yang lain justru menganggap kikil ini seumpama jeli.
“Kenapa jeli semua?” ucapnya.
Ketiga bule ini pun mulai merasakan suguhan nasi kikilnya. Karena tekstur kikil yang keras, kesudahannya mereka menegaskan untuk menggigitnya saja.
Bule berbaju hitam pun terlihat kesulitan dikala menggigit kikil. Tapi di dikala disantap, bule itu menyampaikan tekstur kikil menjadi kenyal.
“Itu kenyal seumpama itu sangat sukar disantap,” ucapnya.
Soal rasa, bule itu menanggapinya dengan berkomentar, “Ini enak. Nangkanya, nasinya, andal lezat, tetapi kikilnya tidak enak.”
Sementara bule lain juga mempermasalahkan teksturnya.
“Ini jeli? Aku tidak senang teksturnya, itu tidak…” pungkas bule berbaju cream itu.
 Ada yang menilai teksturnya seumpama jeli. Foto: YouTube / @LaurenceBenson |
Kalau bule dengan kemeja putih justru menganggap kikil enak apabila diaduk dengan nasi dan sayur nangkanya.
Ia mengungkap “Kalau diaduk jadi enak.”
 Bule lain pun merasa apabila kikil lebih enak apabila dicampur nasi dan sayur nangka. Foto: YouTube / @LaurenceBenson |
Ketika ketiga sahabat erat Youtuber ini sudah menjajal kikil, Laurence pun gres membeberkan kebenaran suguhan ini. Laurence menerangkan apabila kikil merupakan bagian dari sapi kaki.
Mengetahui hal tersebut, lantas teman-temannya pun tambah terkejut. Beruntungnya, sebagian dari mereka hanya menggap teksturnya saja yang aneh. Namun soal rasa, mereka menyampaikan apabila kikil enak.
 Meski teksturnya aneh, tetapi para bule ini mencicipinya. Foto: YouTube / @LaurenceBenson |
“Teksturnya emang abnormal namun rasanya cukup enak,” komentar salah satu bule.
Tampaknya para bule itu belum pernah menjajal kuliner dengan tekstur kenyal seumpama kikil. Sehingga mereka masih menganggap tekstur kikil aneh.
