Bisa ditiru untuk ide resep bekal sekolah esok hari, resep nugget bayam tahu ini punya rasa yang yummy dan sehat.
Jangan cemas, kita juga tidak butuh banyak bahan untuk membuat resep nugget bayam tahu yang yummy satu ini.
Punya rasa yang yummy dan meliputi jadi salah satu menu sehat, resep nugget bayam tahu yang yummy ini wajib ditiru untuk dihidangkan.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram tahu, haluskan
- 100 gram ayam giling
- 50 gram bayam, cuci bersih, cincang halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica debu
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan maizena
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 2 buah putih telur
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata)
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 75 ml air
Bahan Pelapis
- 50 gram tepung panir orange halus
Langkah Pembuatan
- Campurkan tahu, ayam giling, dan bayam. Aduk rata.
- Masukkan bawang putih, garam, merica abu, gula pasir, tepung maizena, tepung terigu, dan putih telur. Aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang 20x20x4 cm yang diolesi minyak dan dialasi plastik tahan panas.
- Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 30 menit hingga matang. Biarkan hambar.
- Potong-potong bentuk segitiga kecil. Celupkan ke materi pencelup. Gulingkan di dalam tepung panir bergairah.
- Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.
